U sklopu modula temeljne vještine u ugostiteljstvu, učenici prvog razreda imali su priliku sudjelovati u praktičnoj radionici postavljanja prigodnog stola za nadolazeće blagdane. Pod vodstvom nastavnika Mladena Lusavca, učenici su se upoznali s osnovnim inventarom potrebnim za pravilnu postavu stola, kao i s pravilima posluživanja prigodnog obroka prema zadanom meniju.
Tijekom radionice, učenici su naučili kako odabrati i rasporediti pribor, tanjure, čaše i dekoracije, vodeći računa o estetskim i funkcionalnim standardima ugostiteljstva. Posebna pažnja posvećena je detaljima koji doprinose svečanom ugođaju, poput pravilnog slaganja salveta i odabira prikladnih ukrasa za blagdanski stol.
Nastavnik Lusavec istaknuo je važnost ovakvih praktičnih aktivnosti za razvoj profesionalnih vještina učenika, naglasivši kako je poznavanje pravila postavljanja stola temelj kvalitetne usluge u ugostiteljstvu. Učenici su pokazali veliko zanimanje i kreativnost.
Ova radionica još je jednom potvrdila važnost praktične nastave u obrazovanju budućih ugostiteljskih djelatnika, a učenici su s ponosom prezentirali svoje vještine i spremnost za izazove koji ih očekuju u struci.
