U sklopu projekta Voće i povrće u prehrani održana je radionica uz prof. Marijanu Radić – Važnost zimskog povrća za zdravlje. Čovjekov unutrašnji sat zimi traži jaču hranu s više masti i ugljikohidrata, pa zimi dnevno unesemo i do 200 kilokalorija više, što uz manje kretanja i tjelesne aktivnosti rezultira povećanjem tjelesne mase. Stoga treba voditi brigu o zdravlju i pravilnoj prehrani uz svježe i konzervirano povrće. Tada nam prijaju tople povrtne juhe i variva. Bezbroj je maštovitih kombinacija povrća i žitarica u povrtnim i mesnim varivima, treba reći i da je u hladnijim danima tjelovježba čak i važnija nego u ostalom dijelu godine zbog „teške“ hrane i jačanja imuniteta. Zima je razdoblje kada ne treba zanemariti povrće pa su učenici 1.e razreda zanimanja kuhar na radionici posvetili pažnju povrću, a čime su se bavili pogledajte u priloženom dokumentu.