Svjetski dan sigurnosti hrane (WFSD – World food safety day) obilježava se 7. lipnja, četvrtu godinu zaredom. Ovogodišnja tema je „Sigurna hrana, bolje zdravlje“, u kojem se ističe aktivna uloga i odgovornost svih sudionika u sustavu sigurnosti hrane. S ciljem osiguranja visoke razine zaštite zdravlja ljudi i podizanja svijesti o sigurnosti hrane, što se tiče zdravlja, važno je voditi brigu o sigurnosti hrane. Svjetski dan sigurnosti hrane obilježava se s ciljem skretanja pozornosti i da se potakne sprječavanje, otkrivanje i upravljanje rizicima koji se prenose hranom. Time se želi usmjeriti pozornost javnosti na značaj sigurnosti hrane za bolje zdravlje ljudi i gospodarstva. Pristup dovoljnim količinama sigurne i nutritivno vrijedne hrane ključ je za očuvanje života i promociju zdravlja. Zdravstveno neispravna hrana uzrok je mnogih bolesti i poremećaja rasta i razvoja pojedinca. Ponekad je hrana siromašna nutrijentima, izaziva zarazne i nezarazne i mentalne bolesti.
Osim toga, nesigurna ili kontaminirana hrana dovodi do ekonomskih gubitaka hrane i nastajanja otpada hrane. Pred nama su veliki zahtjevi tržišta i industrijalizacija koju prate zagađenja okoliša i klimatske promjene koje su intenzivne pa se trebamo svi zajedno ponašati odgovorno i odgovornije prema hrani koje treba dovoljno osigurati za sve ljude ove naše Zemlje. U proizvodnom lancu hrane potrebno je osigurati sigurnost i ispravnost hrane na lokalnoj, regionalnoj i nacionalnoj ali i svjetskoj razini. S obzirom da je sigurnost hrane briga svih nas bitno je osvijestiti važnost hrane i njene sigurnosti od polja do stola kod svakog pojedinca naše škole ali i šire. Učenici 1.e razreda zanimanja kuhar bili su uključeni u eTwinning projektu Zdrava hrana svakog dana ( 2021./2022.) i često obraćali pažnju na svaku namirnicu i njezinu sigurnost za zdravlje čovjeka potaknuti savjetima i pozitivnim vođenjem mentorice prema unapređenju zdravlja – i fizičkog i mentalnog. Zajedno trebamo raditi na promjenama prehrambenih navika, jesti zdravu i sigurnu hranu, našem organizmu svakodnevno priuštiti sve nutritivno važne sastojke za izgradnju, zaštitu i obnovu svake stanice te se baviti tjelovježbom jer na taj način unaprjeđujemo zdravlje u svakom pogledu
SUDJELOVANJE UČENIKA I NASTAVNIKA SŠ VRBOVEC U PROJEKTU „RASTI UZ ZNANOST“
Nositelj projekta „Rasti uz znanost“ je Gradsko društvo Crvenog križa Vrbovec a partneri i suradnici su Zagrebačka županija, Fakultet elektrotehnike i računalstva te dječji vrtići i sve škole s vrbovečkog područja. Više o projektu može se pogledati na poveznici: http://gdck-vrbovec.hr/rasti-uz-znanost/ Glavni cilj projekta je popularizacija STEM područja kod djece svih uzrasta. U sklopu projekta je nabavljena najmodernija oprema iz područja robotike na kojoj učenici imaju prilike raditi. Koordinator projekta za Srednju školu Vrbovec je nastavnik Đuro Leščić, a u projekt su uključeni i nastavnici Rahela Ljuban i Josip Bakula. Jedan dio aktivnosti učenici provode kroz redovnu nastavu informatike i računalstva, a dio aktivnosti u sklopu Fakultativne nastave Informatike. Ovdje vam predstavljamo „Ples robota“ koji je nastao tijekom svibnja kao timski rad učenika na Fakultativnoj nastavi informatike. Učenici su bili podijeljeni u parove i svaki par je sastavio jednog robota, nakon toga je svaki par tražio glazbenu podlogu i pokušao pokrete robota uskladiti s glazbom. Nakon što smo zajednički pregledali i „preslušali“ sve robote odlučili smo se za najpogodniju skladbu, zatim smo krenuli mjeriti vrijeme i sinhronizirati pokrete te u skladu s time prilagođavati programe za svakog robota kako bi na kraju dobili plesnu točku. U izradi su sudjelovale učenice 2A razreda: Anastazija Kajinić, Manuela Kišiček, Larisa Selak, Mihaela Vuljanković te učenici 2B razreda: Petar Badenić, Karlo Burić, Petra Đuranec, Fabijan Filipović, Matija Novak, Marcel Sesvečan, Luka Srabinec i Leona Zdolc. Idejni inicijator i koordinator bio je nastavnik Đuro Leščić. Pogledajte „Ples robota“ OVDJE
Agencija za mobilnost i programe EU (AMPEU) na temelju Odluke o dodjeli bespovratnih sredstava za projektne prijedloge u okviru Poziva na podnošenje prijedloga za 2022. g. za program Erasmus+ – Ključna aktivnost 1 za područje odgoja i općeg obrazovanja, prihvatila je projektni prijedlog Srednje škole Vrbovec „Školska motiva(k)cija“. Radi se o dodjeli bespovratnih sredstava u cilju mobilnosti (stručnog osposobljavanja) nastavnika. Osmero nastavnika i stručnih suradnika koji su radili na projektu educirati će se u vidu strukturiranih tečaja i praćenja nastave u Španjolskoj, Italiji i Irskoj. Projektom se želi predstaviti školu, razviti međunarodnu suradnju, proširiti listu kontakata i doći do potencijalnih partnera za buduću suradnju te educirati nastavnike kako bi se osuvremenilo izvođenje nastave. Sudionici projekta će, nakon odrađene mobilnosti, putem raznih oblika diseminacije prenijeti stečena znanja i primjere dobre prakse učenicima, ostalim kolegicama i kolegama i zainteresiranim građanima. POVEZNICA Srednjoj školi Vrbovec prihvaćen je i projektni prijedlog za Ključnu aktivnost 122 za područje strukovnog obrazovanja i osposobljavanja s nazivom teme Erasmus+ projekta – Putujemo zelenim poljima znanja. Sudjelovanjem u projektu učenici će obavljati stručnu praksu u Irskoj gdje će im se pružiti stručna znanja koja im nedostaju, kao i ona koja ne mogu usvojiti u lokalnom okruženju. Učenici će biti na edukaciji upravo na onim poslovima za koje se obrazuju, u kvalitetnim i poticajnim radnim uvjetima (ekonomisti, kuhari i prodavači). Učenici će osim stručnih znanja imati priliku razviti i europske vrijednosti poput tolerancije, pluralizma, solidarnosti, koncepta aktivnog građanstva i sl. POVEZNICA
Učenici 1.e razreda sudjelovali su u eTwinning projektu „Zdrava hrana svakog dana“. Osnivačice projekta su učiteljica razredne nastave OŠ August Šenoa iz Zagreba Petrunjela Krajačić i prof. Marijana Radić iz naše škole. Projekt je rezultat suradničkog učenja učitelja i nastavnika tijekom Webučionice autorice Sandre Vuk. U projekt su bile uključene još i Medicinska škola Karlovac, Ugostiteljsko – turistička škola Osijek, OŠ Ante Curać Pinjac iz Korčule, Srednja škola Ilok i OŠ Josip Pupačić Omiš. Kako je Hrvatska sedma u Europi po stopi djece s prevelikom tjelesnom masom, a samo 56% djece doručkuje tijekom tjedna, 76% ih ne jede dovoljno povrća i 66% voća dok se tjelesnom aktivnošću svakog dana bavi samo 30% dječaka i 17% djevojčica , kroz projekt su se upravo ti alarmantni podaci htjeli osvijestiti kod učenika uključenih u projektne aktivnosti.
Kroz ovaj projekt učenici su postepeno usvojili i osvijestili što je zdrava i pravilna prehran, zašto je ona važna, kako osmisliti vlastiti zdravi obrok, koje su prednosti a što su nedostaci suradničkog rada, kako komunicirati u svim dobnim skupinama, koje digitalne alate odabrati u mnoštvu ponuđenih, zašto je važno zdravstvo, medicina, zanimanje kuhar, slastičar, konobar i kako je moguće kvalitetno povezati sva zanimanja te ih predstaviti osnovnoškolcima. Realizacijom aktivnosti u projektu svi su učenici proširili svoja znanja o zdravoj i pravilnoj prehrani, bolestima vezanim uz prehranu, važnim datumima u godini i značaju održavanja manifestacija nekog mjesta. Sve aktivnosti i sadržaje projekta možete pogledati na stranici:
Osim u eTwinning projektu „Zdrava hrana svakog dana“ učenici 1.e razreda sudjelovali su i u projektu “ Mikroplastika u vodi“. Taj su projekt započeli ove školske godine promišljanjem o plastici i koliko je plastike svuda oko nas te koji je utjecaj mikroplastike na živi svijet Zemlje. Ciljevi ovog projekta bili su preispitati i planirati osobnu potrošnju energenata, korištenje plastike u svakodnevnom životu, poraditi na štednji potrošnih jednokratnih ambalaža načinjenih od plastike te povezati zdravlje sa stanjem okoliša i promišljati o osobnoj odgovornosti prema okolišu.
Neke od projektnih aktivnosti bile su sakupljanje plastičnih čepova, izrada platnenih torbi i uporaba istih u zamjenu za plastične vrećice, predavanja i edukacije o plastici i njezinom utjecaju na živi svijet, na tlo , vodu i zrak koji udišemo. Osim navedenog učenici su ovladali mnogim digitalnim zadacima koje su koristili pri izradi postera, prezentacija, plakata i e -knjiga te videouradaka. Aktivnosti i provedbu ovog projekta vodila je profesorica Marijana Radić kroz izvannastavne aktivnosti i redovnu nastavu poznavanja robe i prehrane te biologije s higijenom i ekologijom. Naša je škola bila partner zajedno s OŠ Šime Budinića Zadar, OŠ Marije Jurić Zagorke Zagreb, OŠ Malinska-Dubašnica Krk, Medicinska škola Ante Kuzmanića Zadar, OŠ Rugvica (osnivač) i Srednja škola Petrinja (osnivač). Iz naše škole u projektne aktivnosti uključio se profesor Tihomir Lovrić koji je učenike uputio kako napraviti fizikalno kemijsku analizu vode potoka Vrbovca čije su prikupljene podatke učenici analizirali i prezentirali kroz plakat kao istraživački rad, profesorica Simona Košnjak je s učenicima bila uključena u aktivnost oslikavanja zastavica uoči dana planeta Zemlje koje su bile izložene u centru Vrbovca s motivima Leptira, a sve u suradnji s POU Vrbovec, profesorice Ana Dobraš, Dijana Miklin i Adrijana Levatić su se pridružile i podržale akciju zamijenimo plastične vrećice platnenim. Osnivačice projekta su profesorica Šeherzada Šaini Talić iz Srednje škole Petrinja i profesorica Petra Sekulić iz OŠ Rugvica. Svi radovi učenika uključenih u projekt sažeti su u Wakelet kolekciji , a neke od njih možete pogledati na poveznici– QR code postavljen ispod teksta. Radovi učenika Srednje škole Vrbovec možete pogledati na linku (u knjizi) koju smo pripremili i koja se nalazi u Wakelet kolekciji skupnih radova.
