Svake se godine 4. ožujka obilježava Svjetski dan debljine. Debljina je jedna od najvećih javnozdravstvenih briga na tlu Europe. Debljina ili pretilost je ozbiljan zdravstveni problem jer dovodi do vodećih kroničnih oboljenja čovjeka. Debljina je čimbenik koji dovodi do bolesti krvožilnog sustava, dijabetesa, mentalnih poremećaja. Djelovanjem na prevenciju debljine djeluje se i na sve ostale vodeće uzroke smrti u čovjeka. Uzroci debljine su različiti, postoje mnogi čimbenici koji dovode do debljine. Sjedilački način života, smanjena tjelesna aktivnost, hrana bogata energijom, zaslađeni napitci sve to dovodi do nakupljanja prekomjerne mase kod odraslih ali i kod djece. Učenici 1.e razreda zanimanja kuhar i konobar uključeni su u eTwinning projekt Zdrava hrana svakog dana pod mentorstvom nastavnice Marijane Radić i u sklopu projektnih zadataka bave si i problematikom pretilosti i preuhranjenosti učenika osnovnih i srednjih škola. Tijekom projekta nastoji se razvijati svijest učenika o hrani kao osnovnoj životnoj potrebi, o zdravoj i uravnoteženoj prehrani te o problemima gladi u suvremenom svijetu. Zabrinjavajuća je pretilost djece koja je u alarmantnom porastu u Hrvatskoj i u svijetu. Hrvatska je sedma u Europi po stopi djece s prevelikom tjelesnom masom. Samo 56% djece doručkuje tijekom tjedna, 76% ih ne jede dovoljno povrća, a 66% voća, dok se tjelesnom aktivnošću svakog dana bavi samo 30% dječaka i 17% djevojčica. Poticanjem pojedinca na promjene životnog stila i smanjenja tjelesne mase, poticanjem tjelesne aktivnosti, hodanjem najmanje 30 minuta dnevno, smanjenjem vremena provedenog pred televizijskim ekranima, računalima ili za igricama na mobilnim uređajima te konzumiranjem pravilne i raznovrsne prehrane može se pozitivno utjecati na poboljšanje zdravlja i podizanje kvalitete života. Učenici 1.e pripremili su prezentacije vezane na temu pretilosti i obilježavanja Svjetskog dana debljine te anketni upitnik na koji svaki pojedinac može odgovoriti kako bi se vidjelo stanje prehrambenih navika, sve to možete pogledati u prilogu.
Dana 15. listopada svake godine održava se internacionalni kongres slastičarstva. Kao i do sada, tako i ove godine, 13. po redu kongres se održao u hotelu Well u Tuheljskim Toplicama. Na kongresu u pratnji prof. Denisa Poznovije sudjeluju učenici 3.e razreda – Marcela Klarić, Nikol Palijan i Bruno Bošnjak. Učenici u školi pripremaju suhe prhke kolačiće koje su izložili stručnom žiriju na degustaciju. Pripremili su zvjezdice sa džemom od marelice, pitu od maka te medvjeđe šape. Uz natjecateljski dio slušali smo brojna pedavanja na temu smrzavanja jagodastog voća, medičari i tehnologija proizvodnje licitara i štetnosti teflonskog posuđa ali i druge. Uz predavanja sudjelovali smo u brojnim degustacijama hrvatskih kolača ali i radionicama o izradi medenjaka i licitara, kolača i torte od mrkve na australski način te najzanimljivije radionice o pripremi japanske slastice po nazivu “Daifuky mochi “. Učenicima se najviše svidjela Maki koja je pripremila mochije koji se rade od rižinog brašna a punjenje koje je pripremila je bilo od azuki graha, macha čaja (zelenog čaja) te od banane i čokolade koje ona ljupko naziva bananko. Predsjednik kongresa nas je pozdravio te pozvao do godine na idući kongres na istom mjestu i u isto vrijeme.
Dana 16. listopada učenici 1.abm bili su na terenskoj nastavi u Hrvatskom zagorju, posjetili su Muzej krapinskih neandertalaca u Krapini, obišli cijeli kompleks tvrtke Prostoria u Svetom Križu Začretju i aktivno sudjelovali u Parku znanosti u Oroslavju. U pratnji učenika bile su nastavnice Simona Košnjak, Sanja Lugarić, Dijana Miklin i Maja Miletić. Cilj terenske nastave bio je proširiti i produbiti znanja iz područja biologije, povijesti, geografije, tehničke mehanike i fizike te uvidjeti kako se različite znanosti nadopunjuju i isprepliću, ali i povezati učenike različitih razreda u zajedničkim aktivnostima što je jedan od ciljeva Erasmus+ projekta “Obojene misli”. Ideja i ciljevi terenske nastave u potpunosti terenske nastave u potpunosti su ostvareni, učenici su učili na terenu, družili se i dobro zabavili pritom.
Povodom obilježavanja Svjetskog dana hrane 16. 10. učenici 3.e razreda na nastavi kuharstva proveli su zero waste vježbu pod vodstvom nastavnika Denisa Poznovije. Nakon što su učenici posjetili izložbu Hrana nije otpad, i ja mogu utjecati na kojoj su saznali koliko se hrane baca u kućanstvima i restoranima, gdje sve nastaje otpad od hrane i kakve sve negativne utjecaje ima na okoliš i klimu, odlučili su utjecati i smanjiti otpad od hrane u školi.
Učenici su trebali osmisliti vrstu jela i kompletni način gotovljenja jela sa zadanim namirnicama koje mogu pronaći u praktikumu kuharstva. Osnovni cilj bio je iskoristiti svježe namirnice te spriječiti propadanje i njihove gubitke u strukturi ili kemijskom sastavu. Na samom početku za učenike izazov je bio samostalno osmisliti recepturu jela koje će prigotavljati. Također, trebali su smanjiti sav mogući otpad prilikom izrade jela, a onaj otpad koji nije upotrebljiv, trebali su razvrstati na pravilan način.
Pogledajte što su učenici u dogovoru s nastavnikom pripremili!
Ova radionica provedene je okviru Erasmus+ projekta Obojene misli kojem je cilj potaknuti ekološku osviještenost učenika i nastavnika. Ovo je bila samo jedna u nizu radionica ove tematike, iduća će se održati 6. 11. pod mentorstvom nastavnice Marijane Radić i nastavnika Denisa Poznovije.
Obilježili smo Svjetski dan jaja. Pričali smo o važnosti jaja u prehrani, kemijskom sastavu jaja, vrstama jaja na tržištu i koja su nam jela od jaja najfinija.
Učenica Darija Dragićević, 2.f napravila je prezentaciju o jajima i značenju jaja u prehrani. Pogledajte kako je to izgledalo
Kako bismo obilježili Svjetski dan jaja u kuharskom praktikumu su učenici zanimanja kuhar uz mentorstvo nastavnika kuharstva Denisa Poznovije pripremali jela od jaja:
jela za zajutrak – omlet, omlet s tikvicama
jaja za predjelo – punjena jaja sa senfom i majonezom
Svjetski dan mentalnog zdravlja obilježava se 10. listopada svake godine s ciljem podizanja svijesti o važnosti mentalnog zdravlja za opću dobrobit svake osobe. Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije procjenjuje se kako u svijetu 25% osoba boluje od različitih mentalnih poremećaja (SZO, 2022). Najčešći poremećaji su anksiozni i depresivni poremećaji i to bez obzira na spol i dob.
Učenici i nastavnici Srednje škole Vrbovec priključili su se nizom aktivnosti u sklopu Erasmus+ projekta Obojene misli obilježavanju ovog važnog dana i promicanju važnosti mentalnog zdravlja. Tako su naši marljivi učenici izrađivali zelene vrpce koje su međunarodni simbol solidarnosti i potpore mentalnom zdravlju s ciljem smanjenja stigme i diskriminacije. Osim izrade zelenih vrpci učenici su popunjavali i anonimne ankete o mentalnom zdravlju. Pedagoginja škole Ivana Marijanović pripremila je kratku prezentaciju o mentalnom zdravlju kako bi se učenici na SRO-u upoznali s nekim od ključnih pojmova vezanih uz mentalno zdravlje. Pozivamo sve učenike i djelatnike škole da danas stave zelenu vrpcu u znak podrške svim osobama koje pate od različitih psihičkih tegoba i poremećaja. Dan mentalnog zdravlja podsjeća nas na ključnu ulogu koju mentalno zdravlje igra u našim životima i društvu u cjelini jer nema zdravlja bez mentalnoga zdravlja. Zajedno možemo raditi na stvaranju svijeta u kojem se mentalno zdravlje cijeni, štiti i promiče. Važno je da znate da se uvijek možete nekome povjeriti, bilo da se radi o vama bliskim kolegama iz razreda, nastavnicima, roditeljima, a ponajprije pedagoškoj službi jer su naša vrata za vas uvijek otvorena. U prilogu možete pogledati fotografije kao i prezentaciju o mentalnom zdravlju.
Dodatne informacije o mentalnom zdravlju možete pronaći i na panou na engleskom jeziku u holu naše škole koji je izradila nastavnica Anica Fintić sa svojim učenicima.
